Diätassistent/-in

Was verdient eigentlich ein...?

Gehaltsspanne: Diätassistent/-in in Deutschland

2.718 €

3.003 €

3.317 €

25%

50%

25%

Detaillierter Gehaltsvergleich

Was wollen Sie über den Beruf wissen?

Gehalt

Berufsbild

Voraussetzungen

Fachfrauen in Sachen Ernährung – Aufgaben und Tätigkeiten von Diätassistentinnen

Diätassistentinnen fungieren als Vermittler zwischen Patienten und Ärzten, indem sie die medizinischen Verordnungen in Form von Ernährungsplänen umsetzen. Hierzu wird zunächst der Ernährungsbefund erhoben und der aktuelle Ernährungszustand des Patienten ermittelt. Bei der Erstellung der Diättherapie arbeiten Diätassistentinnen eng mit den behandelnden Ärzten und dem Pflegepersonal zusammen. Sie benutzen spezielle Computerprogramme, um den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf zu errechnen und auf diesen Daten basierend einen geeigneten Diätplan zu erstellen. Die Überwachung und Anpassung der Diättherapie gehört ebenfalls zu ihren Aufgaben.

Darüber hinaus beraten und schulen Diätassistentinnen Patienten und Bildungseinrichtungen. Mit ihrem Fachwissen zu Nährwerten und Lebensmitteln sowie deren Auswirkungen auf den menschlichen Körper erläutern sie die Bedeutung einer richtigen bzw. falschen Ernährung und vermitteln die Grundlagen eines gesunden Essverhaltens.

Die Aufgaben einer Diätassistentin im Überblick:

Erstellung von individuellen Speise- und Ernährungsplänen
Überwachung der Diättherapie
Durchführung von Diät- und Ernährungsberatungen
Zubereitung von Diätkost
Berechnung von Nährwerten
Schulung und Beratung
Management der Diätküche (Kostenkalkulation und Wareneinkauf)
Entwicklung von Präventionsmaßnahmen

NEU Jobtitel
JobCompany

JobLocation

schätzt Gehalt.de

Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden

Wo arbeiten Diätassistentinnen?

Diätassistentinnen finden vor allem in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken, Kurkliniken, Pflegeheimen und ambulanten Schwerpunktpraxen eine Anstellung. Darüber hinaus können sie in Fitnessstudios, an Volkshochschulen oder bei Herstellern diätetischer Lebensmittel arbeiten. Zudem arbeiten viele Diätassistentinnen als Selbstständige in einer eigenen Praxis oder bei ihren Patienten zu Hause.

Diese Berufe könnten für Sie auch interessant sein:

Ernährungsberater/-in
2.612 € 32.395 €
12 Jobangebote
Diabetesberater/-in
3.867 € 47.949 €
85 Jobangebote
Ernährungswissenschaftler/-in
3.867 € 47.949 €
6 Jobangebote
Assistent/-in für Ernährung und Versorgung
2.475 € 30.688 €
7755 Jobangebote
Diätkoch/-köchin
2.763 € 34.257 €
5251 Jobangebote
Ökotrophologe/-in
4.063 € 50.376 €
138 Jobangebote

Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden

Ausbildung zum Diätassistenten, Voraussetzungen und Weiterbildung

Um als Diätassistent zu arbeiten, wird eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent vorausgesetzt. Zudem wird eine Berufserlaubnis nach dem Diätassistentengesetz benötigt, welche bei der zuständigen Landesbehörde beantragt werden kann. Während der dreijährigen Ausbildung werden unter anderem Kompetenzen in Ernährungssoziologie, Lebensmittelhygiene und Biochemie vermittelt. Die in der Schule erworbenen theoretischen Kenntnisse werden während der praktischen Ausbildung vertieft und in die Praxis umgesetzt. Der praktische Teil der Ausbildung findet vorwiegend in Restaurant- oder Klinikküchen statt.

Im Bereich der Ernährungswissenschaft gibt es ständig neue wissenschaftliche Erkenntnisse. Daher ist es für Diätassistenten überaus wichtig, ihr Wissen stets auf dem neusten Stand zu halten. Anpassungsweiterbildungen zu den folgenden Themen stellen sinnvolle Maßnahmen dar:

Diätwesen
Ernährungsberatung
Vollwert- und vegetarische Ernährung
Lebensmittel- und Küchenhygiene

Wer sich nach der abgeschlossenen Ausbildung noch weiter spezialisieren möchte, hat mehrere Weiterbildungsmöglichkeiten zur Auswahl. Folgende Aufstiegsweiterbildungen sind dabei möglich:

Ernährungsberater/-in
Verpflegungsmanager/-in
Diabetesberater/-in
Fachwirt/-in Gesundheits- und Sozialwesen
Betriebsfachwirt/-in Management im Gesundheitswesen

Besonders für Führungspositionen ist ein Studium häufig sinnvoll. Bei vorhandener Hochschulzugangsberechtigung bieten sich beispielswiese die folgenden Studiengänge an:

Gesundheitsmanagement, Gesundheitsökonomie
Gesundheitsförderung, Gesundheitspädagogik
Gesundheitswissenschaft, Public Health
Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie

NEU Jobtitel
JobCompany

JobLocation

schätzt Gehalt.de

Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden

Persönliche Voraussetzungen

Um Patienten gut beraten zu können, ist neben ausgeprägten naturwissenschaftlichen und medizinischen Kenntnissen ein gutes mündliches Ausdrucksvermögen wichtig. Pädagogisches Geschick ist vor allem bei schwierigeren Patienten ein großer Vorteil. Auch sollte ein Diätassistent Freude an der Zubereitung von Speisen haben und die Bereitschaft mitbringen, mit kranken Menschen zu arbeiten. Weiterhin sind Einfühlungsvermögen, Kommunikationsstärke und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild wichtige Eigenschaften eines erfolgreichen Diätassistenten.

Diese Berufe könnten für Sie auch interessant sein:

Ernährungsberater/-in
2.612 € 32.395 €
12 Jobangebote
Diabetesberater/-in
3.867 € 47.949 €
85 Jobangebote
Ernährungswissenschaftler/-in
3.867 € 47.949 €
6 Jobangebote
Assistent/-in für Ernährung und Versorgung
2.475 € 30.688 €
7755 Jobangebote
Diätkoch/-köchin
2.763 € 34.257 €
5251 Jobangebote
Ökotrophologe/-in
4.063 € 50.376 €
138 Jobangebote

Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden

Jobangebote für Diätassistent/-in

NEU Jobtitel
JobCompany

JobLocation

schätzt Gehalt.de

Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden

Gehaltsspanne: Diätassistent/-in in Deutschland

Was wollen Sie über den Beruf wissen?

Gehalt nach Berufserfahrung:

Gehalt nach Unternehmensgröße:

Jobangebote für Diätassistent/-in

Fachfrauen in Sachen Ernährung – Aufgaben und Tätigkeiten von Diätassistentinnen

Wo arbeiten Diätassistentinnen?

Ausbildung zum Diätassistenten, Voraussetzungen und Weiterbildung

Persönliche Voraussetzungen

Jobangebote für Diätassistent/-in