Gehaltsspanne: Sushi-Koch/Sushi-Köchin in Deutschland

 
2.746 €
3.068 €
3.429 €
25%
50%
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  • 3.068 € Bruttogehalt (Median) bei 40 Wochenstunden: 50% der Datensätze liegen über diesem Wert und 50% darunter.
  • 2.746 € (Unteres Quartil) und 3.429 € (Oberes Quartil): 25% der Gehälter liegen jeweils darunter bzw. darüber.
  • Die berechneten Werte beziehen sich auf die allgemeine Verteilung der Gehälter in diesem Beruf (unabhängig von Berufserfahrung, Personalverantwortung etc.).
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Bruttogehalt:
 

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Gehalt

Sushi-Koch/Sushi-Köchin

 

Algenblätter, Bambusmatten, Papierfächer – nur ein echter Sushi-Koch kann mit diesen Artikeln kleine Wunder vollbringen. Die japanische kulinarische Tradition wird von Jung und Alt gleichermaßen geliebt. In der Kunst der Sushi-Zubereitung kommt es auf Perfektion an. Dies kann nur mit Geduld und langer Übung erreicht werden. Daher dauert es in Japan 6 bis 15 Jahre, um zum Sushiya (Sushi-Koch) oder gar zum Itamae (Sushi-Koch, der Gäste unterhält) ausgebildet zu werden.

 
 

Gehalt nach Berufserfahrung:

Bruttogehalt:
 
> 9 Jahre
3.092 €
 
7–9 Jahre
2.924 €
 
3–6 Jahre
2.858 €
 
< 3 Jahre
2.805 €
 
 
Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden.
 
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Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden
Gehälter nach Bundesland: Sushi-Koch/Sushi-Köchin
Bruttogehalt:
Baden-Württemberg: 3.322 €
Bayern: 3.225 €
Berlin: 2.909 €
Brandenburg: 2.456 €
Bremen: 2.963 €
Hamburg: 3.257 €
Hessen: 3.321 €
Mecklenburg-Vorpommern: 2.366 €
Niedersachsen: 2.832 €
Nordrhein-Westfalen: 3.114 €
Rheinland-Pfalz: 3.021 €
Saarland: 2.937 €
Sachsen: 2.485 €
Sachsen-Anhalt: 2.444 €
Schleswig-Holstein: 2.720 €
Thüringen: 2.510 €
Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden.
Minimum Maximum
Durchschnitt
Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden
 

Gehalt nach Unternehmensgröße:

Bruttogehalt:
 
> 20.000 Mitarbeiter
3.449 €
 
1.001 – 20.000 Mitarbeiter
3.277 €
 
101 – 1.000 Mitarbeiter
3.180 €
 
< 100 Mitarbeiter
3.039 €
 
 
Durchschnittliches Bruttogehalt bei 40 Wochenstunden.
 
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